Hibiscus - Maté Bio

Largement utilisé en infusion sur le continent africain, notre hibiscus bio est cultivé dans les vastes campagnes du Burkina Faso. Il porte une saveur fleurie, légèrement acidulée et son association avec le Maté est d’une grande subtilité. Une évasion irrésistible.  

Comment préparer la gamme Hibiscus - Maté bio ?

Afin de profiter au maximum des vertus de la gamme Hibiscus - Maté bio, révéler toutes les saveurs de ce délicieux mélange, Biomate vous conseille de bien respecter trois règles sacrées : un dosage adapté, une eau à une température parfaite (jamais bouillante !) et le temps d’infusion ! 

Quantité d’eau : 20 cl - 1L 

Quantité de maté vert bio - Hibiscus : 5 - 15 grammes 

Température idéale : 70 à 80 degrés

Temps d’infusion : 7 minutes doux / 10 minutes fort

Vous pouvez infuser votre maté à plusieurs reprises tout au long de la journée. Selon la méthode traditionnelle, il s’agit de remplir de nouveau la calebasse en eau chaude, à chaque fois que celle-ci est vide, grâce à un thermos. 

Qu’est-ce que la gamme Hibiscus - Maté bio ?

Les Indiens Guaranis consommaient déjà les feuilles de yerba maté - un arbre de la famille du houx - bien avant l’arrivée des premiers colons. Les populations locales avaient bien compris que cette plante possédait de nombreuses vertus pour le corps humain, une préciosité qui lui conférera vite le statut de monnaie d’échange. 

À la fois médicament, tonifiant pour de longues marches en altitude et facteur de lien social, cette plante rythmait la vie des Guaranis. Une plante qui pouvait être mâchée, écrasée en poudre pour être inhalée ou consommée comme une infusion chaude ou froide. 

Le maté est aujourd’hui largement consommé en Amérique du Sud, devenant le symbole de l’identité nationale en Argentine, Paraguay ou Uruguay ! Consommer du maté est un geste de partage et de convivialité : être invité à partager un maté - de manière traditionnelle avec une calebasse et bombilla bien entendu - est un grand compliment. 

Les cultures de maté ont besoin d’un climat subtropical humide, en légère altitude et d’une exposition au soleil maximale. Des conditions très spécifiques qui expliquent pourquoi le Brésil, l’Argentine et le Paraguay sont les seuls pays producteurs de maté au monde !

En fonction du processus de fabrication, le parfum du maté peut être plus ou moins puissant et corsé. Pour contrebalancer ce léger accent épicé, Biomate a associé le maté bio à la délicatesse de la fleur d’hibiscus, cultivée dans les vestes campagnes du Burkina Faso. Une saveur fleurie, légèrement acidulée qui est sublimée par l’association avec le maté bio. Une évasion absolument irrésistible ! 

Quels sont les bienfaits de la gamme Hibiscus - Maté bio ?

L’hibiscus et le maté bio sont connus depuis des millénaires et utilisés encore aujourd’hui dans de nombreuses médecines traditionnelles. La gamme Hibiscus - Maté bio est un véritable concentré de vitamine C, antioxydants (polyphénols) et acides de fruits permettant d’apporter dynamisme, vitalité et énergie afin de lutter contre les baisses de motivation, les journées de travails chargées ou une séance de sport. 

Les défenses naturelles de l’organisme sont renforcées durablement par les antioxydants présents en importante quantité dans le maté bio et l’hibiscus. Cette infusion permet de lutter contre le stress oxydants en protégeant efficacement les cellules de l’organisme contre l’effet des radicaux libres, responsables du vieillissement cellulaire et permettant de lutter contre le développement de certains cancers et maladies. 

Par leurs propriétés antiseptiques, antibactériennes et anti-inflammatoires, le maté bio et l’hibiscus sont recommandés afin de lutter contre toutes les sortes d’inflammations des voies respiratoires. 

De plus, en raison de leurs propriétés diurétiques, l’infusion de maté bio et hibiscus favorise l’élimination rénale de l’eau, soigne les infections urinaires mineurs et prévient la formation de calculs rénaux. 

Cette infusion de maté bio et hibiscus agit contre le mauvais cholestérol, un excellent remède 100% naturel afin de prévenir l’apparition du diabète de type 2, des maladies cardiaques…Cette infusion agit sur la tension artérielle (qualités diurétiques) en la faisant diminuer de manière significative et tonifie le système veineux en améliorant la circulation sanguine. 

Outre ses vertus sur la santé cardiaque, les propriétés de l’hibiscus et le maté bio facilitent la perte de poids et préviennent l’accumulation de graisses par l’organisme, facilitant la perte de poids et prévenant l’ensemble des problématiques liées au surpoids et à l’obésité. Ces plantes sont en effet reconnues pour l’ensemble de leurs propriétés minceurs et drainantes.