Retour Boutique
Maté bio, Pomme bio, Citronnelle bio, Betterave rouge bio, Arôme naturel de fruit de la passion, Arôme naturel de mangue, Myrte citronnée bio, Passiflore bio, Baie de goji bio, Ananas bio, Abricot bio, Chili bio, Fleurs d'immortelle bio, Pêche bio, Arôme naturel de bergamote, Huile essentielle de citron vert bio
Notre assortiment de fruits du soleil à la rencontre du chili. Un léger accent épicé venu d’Amérique, pour un maté intense et fruité. Cette gamme a été pensée pour être dégustée aussi bien chaude qu'en maté glacé, L’explosion des saveurs d’été.
Comment préparer la gamme Soleil fruité - Maté bio ?
Afin de profiter au maximum des vertus de la gamme Soleil Fruité - Maté bio et révéler toutes les saveurs de ce délicieux mélange, Biomate vous conseille de respecter trois règles sacrées : un dosage adapté, une eau à une température parfaite (jamais bouillante !) et le temps d’infusion !
Quantité d’eau : 20 cl - 1L
Quantité de Soleil Fruité - Maté bio : 5 - 15 grammes
Température idéale : 70 à 80 degrés
Temps d’infusion : 10 minutes doux / 13 minutes fort
Vous pouvez infuser votre maté à plusieurs reprises tout au long de la journée. Selon la méthode traditionnelle, il s’agit de remplir de nouveau la calebasse en eau chaude, à chaque fois que celle-ci est vide, grâce à un thermos.
La gamme Soleil fruité - Maté bio a la possibilité d’être dégustée en infusion glacée !
Voici la recette Biomate :
1 – Mettre son eau à chauffer dans une casserole jusqu’à ce qu’elle frémisse (70-80°)
2 – Préparer dans un infuseur 5g de maté (pour 50 cl d’eau)
3 – Placer votre infuseur dans la casserole
4 – Attendre que la boisson refroidisse et la placer au réfrigérateur
5 – 2 heures après l’avoir déposé au réfrigérateur enlever l’infuseur
6 – Votre maté glacé est prêt à être dégusté
7 – Pour un effet gelé, placer la boisson 15 minutes au congélateur avant de la déguster
Qu’est-ce que la gamme Soleil Fruité - Maté bio ?
Surnommé le « thé des jésuites », « thé du Brésil » ou encore « thé du Paraguay », le maté fait partie d’une espèce sud-américaine s’apparentant à la famille du houx européen.
Pour se développer, cet arbre, pouvant mesurer jusqu’à 20 mètres de haut, a besoin d’un climat subtropical, en altitude, humide et une exposition au soleil importante. Ainsi, les cultures de yerba maté sont essentiellement présentes dans la région frontalière entre le Brésil, l’Argentine et le Paraguay. Ces conditions de culture très particulières sont les raisons pour lesquelles ces trois pays sont les seuls producteurs de maté au monde !
Le maté a une grande importance culturellement parlant en Amérique du Sud - en Syrie et au Liban également ! Cette boisson, pouvant être consommée chaude ou froide (tereré), est traditionnellement bue dans un récipient dénommé « calebasse » avec une paille filtrante spécifique, « bombilla ».
En fonction du processus de fabrication, le parfum du maté peut être plus ou moins puissant et corsé. Pour contrebalancer ce léger accent épicé, Biomate a marié le maté vert traditionnel avec un assortiment de fruits d’été gorgés de soleil (pomme, ananas, pêche, abricot, fleurs d’immortelle…). Cette explosion de saveurs d’été pourra être dégustée aussi bien chaude qu’en maté glacé.
Quels sont les bienfaits de la gamme Soleil Fruité - Maté bio ?
Reconnu pour son fort pouvoir antioxydant (efficace pour lutter contre le vieillissement), stimulant naturel du système nerveux, riche en vitamines (A, E, K, C), le maté vert associé aux fruits du mélange est excellent pour le corps humain. La plante de yerba maté est très efficace en cas de fatigues chroniques et n’entraîne pas, a contrario du café, des effets d’excitation, des palpitations et « coups de pompe ».
Grâce à son effet diurétique (riche en potassium et calcium), le maté vert est particulièrement recommandé dans le cadre d’une perte de poids : les propriétés lipolytiques de la plante de yerba maté et la présence d’ananas dans le mélange « Soleil fruité » permettent d’agir directement sur les graisses. Sans calories, ni sodium, le maté vert possède des propriétés « coupe-faim » : une infusion parfaite en tous points !
