Maté bio 55%, Pomme bio, Hibiscus bio, Citronnelle bio, Rooibos naturel bio, Raisin bio (huile végétale), Cynorhodon bio, Arôme naturel, Fleurs de souci bio, Grenade bio, Mangue bio, Pétales de rose bio
Trésor des montagnes d'Afrique du Sud, notre rooibos bio possède un arôme délicat qui se mêle ici aux fruits exotiques. Une composition riche et sucrée pour un Maté puissant et savoureux. Le grand voyage des sens.
Comment préparer la gamme Rooibos exotique - Maté bio ?
Afin de profiter au maximum des vertus de la gamme Rooibos exotique - Maté bio, révéler toutes les saveurs de ce délicieux mélange, Biomate vous conseille de bien respecter trois règles sacrées : un dosage adapté, une eau à une température parfaite (jamais bouillante !) et le temps d’infusion !
Quantité d’eau : 20 cl - 1L
Quantité de maté bio - Rooibos exotique : 5 - 15 grammes
Température idéale : 70 à 80 degrés
Temps d’infusion : 10 minutes doux / 13 minutes fort
Vous pouvez infuser votre maté bio à plusieurs reprises tout au long de la journée. Selon la méthode traditionnelle, il s’agit de remplir de nouveau la calebasse en eau chaude, à chaque fois que celle-ci est vide, grâce à un thermos.
Qu’est-ce que la gamme Rooibos exotique - Maté bio ?
L’histoire du yerba maté débute en Amérique du Sud, au coeur du peuple Guarani. Selon la tradition, les feuilles de cet arbre étaient mâchées ou infusées dans une calebasse. Les vertus naturelles du maté permettaient aux consommateurs de résister à la fatigue et au rude climat. Une plante utilisée lors de longs voyages à travers les Andes ou lors des transhumances.
Cette infusion, dans la culture Guarani, était un véritable rituel. L’arbre était sacré, concédé comme un cadeau envoyé par les Dieux. Au-delà même des avantages nutritionnels et médicaux de la plante, les feuilles de yerba maté sont un élément spirituel de la culture Guarani.
Pour se développer, cet arbre, pouvant mesurer jusqu’à 20 mètres de haut, a besoin d’un climat subtropical, en altitude, humide et une exposition au soleil importante. Ainsi, les cultures de yerba maté sont essentiellement présentes dans la région frontalière entre le Brésil, l’Argentine et le Paraguay. Ces conditions de culture très particulières sont les raisons pour lesquelles ces trois pays sont les seuls producteurs de maté au monde !
Le maté est également servi avec une paille munie d’un filtre à la base, « la bombilla ». Dans la culture locale, une infusion au maté se consomme à n’importe quel moment de la journée, synonyme de partage avant tout. Au Paraguay et en Uruguay, sa consommation comme stimulant quotidien est plus répandue que celle du café ou du thé !
Comme pour le thé, les variations de goûts, parfums sont directement influencées par le processus de fabrication. Ainsi pour contrebalancer le goût naturellement corsé du maté bio cultivé au Brésil, Biomate l’a associé au rooibos, trésor des montagnes d’Afrique du Sud. Un arôme délicat qui se mêle parfaitement aux fruits exotiques : une composition riche et sucrée pour un maté puissant et savoureux.
Quels sont les bienfaits de la gamme Rooibos exotique - Maté bio ?
Produit sur les terres d’Afrique du Sud, le rooibos est consommé depuis plus de 300 ans par la population locale, appréciant ses nombreuses vertus bienfaisantes sur le corps humain. En alliant les vertus des plantes ancestrales (maté bio et rooibos), fruits et fleurs, Biomate a crée l’infusion parfaite.
Les antioxydants présents dans le maté bio, le rooibos ou la mangue permettent à l’organisme de se prémunir contre les effets engendrées par les radicaux libres, connus comme accélérateurs du vieillissement cellulaire, à l’origine de nombreuses maladies. Le maté bio et la grenade présente dans l’infusion sont reconnus pour leur exceptionnel pouvoir antioxydant : trois fois plus riche que le thé vert !
Véritable source de bienfaits pour l’organisme, cette infusion de maté bio et rooibos exotique contient une quantité importante de vitamines C (fonction immunitaire, santé des os…), B (fonctionnement système nerveux, cicatrisation, E (antioxydant majeur, propriétés anti-inflammatoire…), de minéraux (potassium, magnésium).
La plante de yerba maté est très efficace en cas de fatigues chroniques et n’entraîne pas, a contrario du café, des effets d’excitation, des palpitations et « coups de pompe ».
Grâce à son effet diurétique (riche en potassium et calcium), le maté bio est particulièrement recommandé dans le cadre d’une perte de poids : les propriétés lipolytiques de la plante de yerba maté permettent d’agir directement sur les graisses. Sans calories, ni sodium, le maté bio possède une propriété coupe-faim : une infusion parfaite en tous points !
